La carte des vins Argentina présente toutes les zones viticoles Argentina. Cette carte des régions viticoles Argentina vous permettra de localiser facilement toutes les appellations et les principaux cépages du pays Argentina en South America. La carte des vignobles Argentina est téléchargeable en PDF, imprimable et gratuite.

Au cours de la dernière décennie, l'Argentine est passée du statut de pays peu connu sur la scène mondiale du vin à celui d'exportateur de vins à la croissance la plus rapide du Nouveau Monde. Le principal cépage argentin en termes de réputation et de quantité est le Malbec, une variété bordelaise importée de France en Argentine au milieu du XIXe siècle. Parmi les autres cépages rouges produits en Argentine figurent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Bonarda (connu sous le nom de Charbono dans son Italie natale), la Syrah, le Tempranillo et le Pinot Noir. Parmi les vins blancs, le raisin caractéristique de la région viticole argentine est le Torrontés, qui donne un vin au goût floral et tropical. Le pays produit également du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Pinot Grigio. Comme vous pouvez le voir sur la carte des vins argentins, il existe sept régions viticoles argentines : Mendoza, Salta, Neuquén, Río Negro, Catamarca, La Rioja et San Juan.

Mendoza est le leader en termes de quantité et de qualité, avec environ 80 % de la production nationale de vin dans cette région désertique située presque directement de l'autre côté de la Cordillère des Andes, à partir de Santiago du Chili, et à environ 800 km à l'ouest de Buenos Aires, comme le montre la carte des vins d'Argentine. Neuquén et Río Negro, quant à eux, se trouvent dans le sud de la Patagonie, tandis que Salta se trouve dans le nord du pays, près de la frontière avec la Bolivie (le Torrontés est une spécialité de Salta). Salta est la principale région viticole en plein essor du pays. C'est aussi, et ce n'est pas anodin, le lieu où l'on trouve certains des terrains et des conditions météorologiques les plus extrêmes du pays : des montagnes aux sommets vertigineux, des nuits glaciales et des journées ensoleillées. Catamarca est à l'amateur de vin ce que la randonnée en forêt est à l'homme ou à la femme de plein air. C'est-à-dire qu'il s'agit d'un défi - dans le bon sens du terme. Cette région montagneuse extrêmement belle est hors des sentiers battus. Même si Catamarca ne regorge pas d'établissements vinicoles, il existe une sorte de route des vins à découvrir. Essayez Rodriguez Ferrero et Cuello Roca, pour commencer.

Les missionnaires jésuites de Cordoue ne se doutaient probablement pas de ce qu'ils allaient commencer lorsqu'ils ont planté les premiers vignobles de la région au XVIe siècle. Quoi qu'il en soit, grâce à eux, Cordoba peut aujourd'hui s'enorgueillir d'une viniculture robuste. La production de vin de la province du centre-nord est peut-être minime comparée à celle de Mendoza et de Salta, mais la plupart des établissements vinicoles qui existent à Cordoba sont assez bons. Rio Negro et Neuquen représentent les principales régions viticoles les plus au sud du pays. La luxuriante vallée du Rio Negro, telle qu'elle est mentionnée sur la carte des vins d'Argentine, se distingue du reste du plateau aride de Patagonie, tandis que les vents violents de la région permettent de réduire au minimum les insectes rampants de la vigne (et leurs pesticides). La région produit principalement du Merlot et du Pinot Noir ; selon Ferraris, ces deux cépages sont les meilleurs de la région, bien qu'elle produise également du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Francs.